Bardolino Chiaretto DOC | Gimas Vini

Vitigni: Corvina, Molinara, Rondinella
Affinamento : In bianco con breve macerazione a freddo a contatto con le bucce per 24 ore.
Segue separazione del mosto fiore pari al 20% del pigiato e decantazione statica. Lunga fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
Colore: Rosa pesca
Profumo: Al naso delicati profumi di piccoli frutti di bosco (lampone, ribes) e sottili venature di rosa canina. Note balsamiche, speziate e di frutta gialla donano complessità ed emozione.
Sapore: Al palato floreale, note di lampone, pesca gialla, albicocca e pepe nero, delicato, lungo, avvolgente.
Accostamento: Ottimo aperitivo estivo con gli amici. Si accompagna bene con pizza, antipasti all’italiana come prosciutto e melone o caprese.
Tasso alcolico: 12,5 %vol
Temperatura: Servire a 12°