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Come nasce la start up? È Natale. Campeggiano i soliti discorsi e le grandi tavolate. La Sicilia è la terra dove non si può che rimanere dolcemente estasiati, ma sempre con una nota amara per i problemi che la affliggono. Dolce e amara. Straordinaria e... Leggi tutto

L’Anima dell’azienda Siamo Carmen e Giusy due donne, due mamme, due sommelier, due tecniche esperte di oli extra vergine di oliva, legate dalla passione per l’olio e per il vino. È stata la voglia di riscatto a spingerci a dar vita a questa impresa per... Leggi tutto

L’azienda Agricola Selvagiurata Rebez Laureati è situata all’interno della suggestiva Riserva Naturale Regionale Sentina il cui paesaggio è valore ambientale. Oggi SelvaGiurata® occupa circa 25 ettari di terreno, tra la Riserva e la vicina contrada collinare di Monte Renzo. Storicamente le terre che corrispondono alla... Leggi tutto

“La nostra azienda affonda le sue radici in profondità, una lunga storia che da oltre 70 anni racconta la nostra famiglia, la produzione e la nostra città, Alghero”, così racconta ad Evoitalyfood il titolare dell’azienda Olio Corax, Francesco Piras. “I miei genitori, Simone e Forica,... Leggi tutto